≪27BY≫車坂 純米大吟醸 四割磨 出品酒 瓶燗原酒 【和歌山・地酒】

≪27BY≫車坂 純米大吟醸 四割磨 出品酒 瓶燗原酒 【和歌山・地酒】

以前は、YK35(米は山田錦、酵母は協会9号、磨きは35%)と言われ、蔵の個性より、入賞を目指す造りが行われていましたが、近頃は、蔵の個性が光る酒も出品されるようになり、入賞もはたしています。

当蔵も蔵の個性を前面に出しながら入賞を狙うという欲張りな目標ももと頑張っています。

また、鑑評会は4月から5月かけて行われます。せめは、鑑評会と同じ頃、新酒で味わっていただき、出品酒は、6月以降の味のり後に味わっていただいております。

  • 店長おススメ
  • 限定品
  • レア物
  • 男性向け
  • 通の方向け
  • キリッと冷やして
  • フルーティー
  • 濃厚
  • 原酒
  • 熟成酒
  • クール便

商品コード: 807659~807660

商品名:≪27BY≫車坂 純米大吟醸 四割磨 出品酒 瓶燗原酒 【和歌山・地酒】

価格表:

容量 金額
1800ml 4536円
720ml 2268円

 

ポイント: 22~45 Pt

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
≪27BY≫車坂 純米大吟醸 四割磨 出品酒 瓶燗原酒 【和歌山・地酒】
お酒のスペック一覧表
産地 和歌山県岩出市
蔵元 吉村秀雄商店
ブランド 車坂
特定名称 大吟醸
仕様 出品酒 瓶燗火入れ 原酒
杜氏名 藤田 昌子 甘辛 やや辛口
醸造年度 27BY 火入回数/方法 1回 /瓶燗
原料 米・米麹 Alc度数 17%
仕込米/精米歩合 山田錦 40% 日本酒度 +2
掛け米/精米歩合 同上 酸度 1.3
使用酵母 明利酵母 アミノ酸度 1.1
       
販売時期   保存方法 要冷蔵
限定度合 年一回 配送温度 クール
販売容量 1800ml・720ml 価格  
専用化粧箱 蔵元箱あり ギフト対応可否 OK
飲み頃温度
雪冷え 花冷え 涼冷え 冷や 常温 日向燗 人肌燗 ぬる燗 上燗 熱燗 飛切燗
               

※蔵元推奨は・・・◎、○印です。店長のおすすめは・・・●印です。
香り・味わいチャート図
                     
                     
                   
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
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