青みかん酒 【和歌山・リキュール】

青みかん酒 【和歌山・リキュール】

6月のみかんはまだ青いままです。

甘くておいしいみかんを育てるため、育った青いみかんを摘果・間引きします。

その摘果みかんを農家さんから譲っていただき、和リキュールを作りました!!
通常、みかん作り、この時期は、消毒剤をしっかりかけます。梅雨の雨など薬が流されないようにです。

もちろんも収穫時には、残留農薬は、なくなっていますが、この時期に青みかんを確保するには、生産者さんの理解が必要で、そのための労力をかけてもらわないといけません。


この青みかん酒は、そんな下津の生産者の方々の理解と吉村秀雄商店の製造者の探究心から、出来たおさけです。ビタミン豊富でやさしい酸味のさっぱりとした、本当においしいお酒です。


サッパリとしたみかんの甘みと心地よい果皮の苦味、そして鼻から抜ける “青みかんの青さ”が懐かしい・・

ちょっと心の故郷を感じさせる、甘さを控えた大人の味に仕上がっています。

ベース酒にも妥協はしておりません。日本酒・純米酒を使用し、まだ青い味を残すみかんと果皮を搾り、すっきりした心地よい苦味と甘さを抑えた奥行きのある味わいが特徴です。

青みかんの量が少ないので、夏季限定となります!

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商品コード: 807680~807681

商品名:青みかん酒 【和歌山・リキュール】

価格表:

容量 金額
1800ml 3086円
720ml 1543円

 

ポイント: 15~30 Pt

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
青みかん酒 【和歌山・リキュール】
お酒のスペック一覧表
産地 和歌山県岩出市
蔵元 吉村秀雄商店
ブランド 車坂・和リキュール
特定名称 青みかん酒
仕様 日本酒ベース
杜氏名   甘辛 すっきり爽やかな甘み
醸造年度   火入回数/方法  
原料 和歌山県海南市下津町産青みかん・レモン・日本酒・糖類 Alc度数 13%
仕込米/精米歩合   日本酒度  
掛け米/精米歩合   酸度  
使用酵母   アミノ酸度  
       
販売時期

6月

保存方法 暗冷所
限定度合 年1回 配送温度 常温
販売容量 1800ml・720ml 価格  
専用化粧箱 なし ギフト対応可否 OK
飲み頃温度
雪冷え 花冷え 涼冷え 冷や 常温 日向燗 人肌燗 ぬる燗 上燗 熱燗 飛切燗
                   

※蔵元推奨は・・・◎、○印です。店長のおすすめは・・・●印です。
香り・味わいチャート図
                     
                   
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
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