【29BY】雑賀 純米大吟醸 生 【和歌山・地酒】

【29BY】雑賀 純米大吟醸 生 【和歌山・地酒】

29年度の「雑賀 純米大吟醸 生」が、
例年より酸も旨みも二割程度アップしてあがってまいりました。

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  • キリッと冷やして
  • フルーティー
  • 生酒
  • 新酒
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商品コード: 808066

商品名:【29BY】雑賀 純米大吟醸 生 【和歌山・地酒】

価格表:

容量 金額
1800ml 4,212円
720ml 2,106円

 

ポイント: 42 Pt

  • 販売容量:
 
「雑賀」最高峰の酒がこの純米大吟醸・本生です。
取扱店も限られていて、一度出荷のみの数量限定品です。

うまい日本酒は、聞かれてこれをお出しすると、間違いないお酒は、全国にもそんなに無いです。

ラベルは、戦国時代に活躍した、紀州雑賀一族の旗印、八咫烏(やたがらす)のイラスト、純米大吟醸は赤の八咫烏。

日本酒は、やや黄緑がかった色艶で、香りは、華やかにほどよく広がる。
フレッシュで若さ、勢いを感じる飲み口とやわらかなほどよい甘みと存在感のある鮮やかな酸味が、ふくよかに広がります。

熟した果実のような感じの、うまみたっぷりな上品なお酒です。
ふくらみ感がすごくあって、しかし、スッと消えていく切れのよさ。

瓶熟成で、味が乗ってからが楽しみなお酒。一年位あとが、最高のまるみが想像できます。

純米日本酒の最高峰・純米大吟醸らしい完成度高い日本酒です。
【29BY】雑賀 純米大吟醸 生 【和歌山・地酒】
今季も価格据え置きです。

世間の純米大吟醸 生原酒は、だいたい4000円や5000円。それからすると、大変コストパフォーマンスの優れたお酒です。

おススメの飲み方は、少し冷やした冷酒がよいと思いますが、人肌程度のぬる燗をして頂くと、九重雑賀特徴の落ち着いた酸がより引き立ってきます。
【29BY】雑賀 純米大吟醸 生 【和歌山・地酒】
お酒のスペック一覧表
産地 和歌山県岩出市
蔵元 九重雑賀
ブランド 雑賀
特定名称 純米大吟醸
仕様 本生
杜氏名 上田 智也 甘辛 やや辛口
醸造年度

29

火入回数/方法 なし
原料 米・米麹 alc度数 16%
仕込米/精米歩合 山田錦 45 日本酒度 ±0
掛け米/精米歩合 山田錦 50 酸度 1.6
使用酵母 協会1401号・901号 アミノ酸度 1.2
       
販売時期

通常

保存方法 要冷蔵
限定度合   配送温度 クール
販売容量 1800ml・720ml 価格  
専用化粧箱 なし ギフト対応可否 OK
飲み頃温度
雪冷え 花冷え 涼冷え 冷や 常温 日向燗 人肌燗 ぬる燗 上燗 熱燗 飛切燗
               

※蔵元推奨は・・・◎、○印です。店長のおすすめは・・・●印です。
香り・味わいチャート図
                     
                     
                   
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
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