【27BY・藤田昌子杜氏】1年寝かせ 車坂 山廃 純米大吟醸 無ろ過生原酒 【和歌山・地酒】

【27BY・藤田昌子杜氏】1年寝かせ 車坂 山廃 純米大吟醸 無ろ過生原酒 【和歌山・地酒】

27BYの山廃純米大吟醸 無濾過生原酒 1年寝かせ。

一年間熟成冷蔵管理した山廃です。

昨年の上槽したてとは、全然ちがいます。
大変よいお酒に仕上がっています。

純米大吟醸らしく上品な酒質と穏やかな香りが素晴らしい風格に育っています。

  • NEW
  • 店長おススメ
  • 限定品
  • 人気の定番
  • レア物
  • キリッと冷やして
  • フルーティー
  • 辛口
  • 生酒
  • 原酒
  • 熟成酒
  • クール便

商品コード: 807990~807991

商品名:【27BY・藤田昌子杜氏】1年寝かせ 車坂 山廃 純米大吟醸 無ろ過生原酒 【和歌山・地酒】

価格表:

容量 金額
1800ml 3,996円
720ml 1,998円

 

ポイント: 19~39 Pt

  • 販売容量:
 
天然乳酸菌による穏やかな乳酸と協会14号系の金沢酵母を使用。
特徴のやさしい酸味と芳香がすばらしい。

上糟したての時は、きれいな飲み口の山廃タイプでしたが、熟成後、力強いポテンシャルを発揮。
多分、まだまだ、熟成でぐっぐぐっとすばらしく成長していきそう。

かなり数量限定の商品ですので、お早めにお買い求め下さい。
【27BY・藤田昌子杜氏】1年寝かせ 車坂 山廃 純米大吟醸 無ろ過生原酒 【和歌山・地酒】
【27BY・藤田昌子杜氏】1年寝かせ 車坂 山廃 純米大吟醸 無ろ過生原酒 【和歌山・地酒】
お酒のスペック一覧表
産地 和歌山県岩出市
蔵元 吉村秀雄商店
ブランド 車坂
特定名称 純米大吟醸
仕様 無ろ過生原酒
杜氏名 藤田 昌子 甘辛 やや辛口
醸造年度 27BY 火入回数/方法 なし/生生
原料 米・米こうじ Alc度数 16.6%
仕込米/精米歩合 山田錦/50% 日本酒度 +4.0
掛け米/精米歩合 山田錦/50% 酸度 1.8
使用酵母 1401号 金沢酵母 アミノ酸度 0.9
       
販売時期 4月上旬 保存方法 要冷蔵
限定度合 超レア 配送温度 クール
販売容量 1800ml・720ml 販売価格  
専用化粧箱 なし ギフト対応可否 OK
飲み頃温度
雪冷え 花冷え 涼冷え 冷や 常温 日向燗 人肌燗 ぬる燗 上燗 熱燗 飛切燗
               

※蔵元推奨は・・・◎、○印です。店長のおすすめは・・・●印です。
香り・味わいチャート図
                     
                     
                     
                   
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
登録No.   登録日付  

 

このアイテムの関連商品

【29BY】車坂 純米大吟醸 生酒 【和歌山・地酒】

吉村秀雄商店

【29BY】車坂 純米大吟醸 生酒 【和歌山・地酒】

1,750~3,499円(税込)

【車坂 定番の純米大吟醸】これぞ、車坂の生酒です。藤田杜氏曰く「がっちりとした造り、味幅があるキレの良いお酒」と。

【28BY・藤田昌子杜氏】車坂 山廃 純米大吟醸 無ろ過生原酒 【和歌山・地酒】

吉村秀雄商店

【28BY・藤田昌子杜氏】車坂 山廃 純米大吟醸 無ろ過生原酒 【和歌山・地酒】

1,998~3,996円(税込)

【28BY】車坂 純米大吟醸 無ろ過生原酒 山廃仕込みです。

【28BY】車坂 山廃純米酒 五百万石 無ろ過生原酒 【和歌山・地酒】

吉村秀雄商店

【28BY】車坂 山廃純米酒 五百万石 無ろ過生原酒 【和歌山・地酒】

1,512~3,024円(税込)

【車坂の山廃】今年で四造り目の山廃純米酒! 乳酸菌が生み出す生もとパワーが炸裂。旨さの波が押し寄せます。

クイック検索

キーワード
  • 10,500円以上で全国送料無料!!
  • ラッピングやのし紙などは、無料にて承ります。
  •     
  • さけちゃんブログ
  • 当サイトについて
  • お問い合わせ
  • 特定商取引に関する表記
  • プライバシーポリシー
PAGE UP