紀州の天然醸造酢 九重雑賀

蔵元の解説  (株式会社 九重雑賀) 和歌山県は酢の消費量は全国一と言われております。 こちらで造るココノエ酢は、100パーセント醸造酢です。酒粕を主原料とする製造方法をとっています。 よい酒粕を得る為に、清酒醸造を始めた蔵元です。 創業明治41年、蔵元である「雑賀豊吉商店」は地元和歌山では“九重酢(ココノ酢)”と日本酒の代表銘柄 “錦郷(きんきょう)” 製造元として親しまれております。 平成17年、全国新酒鑑評会において金賞受賞。 近年では、本格的に小仕込・手づくりの日本酒の醸造に力をいれ、『よき酸』にこだわった食品作りは、この『九重のお酢』の製造コンセプトが主軸となっています。
7件の商品がございます。

紀州の万能調味酢 柚子寿司召し酢 【和歌山・食品・調味料・酢】

九重雑賀 紀州の天然醸造酢 九重雑賀

紀州の万能調味酢 柚子寿司召し酢 【和歌山・食品・調味料・酢】

710円(税込)

【雑賀の逸品・すだちぽん酢】化学調味料・保存料一切無添加の【柚子の皮入りの寿司酢】です。

紀州のすだちポン酢 海ぽん山ぽん 【和歌山・食品・調味料・酢】

九重雑賀 紀州の天然醸造酢 九重雑賀

紀州のすだちポン酢 海ぽん山ぽん 【和歌山・食品・調味料・酢】

743円(税込)

【雑賀の逸品・すだちぽん酢】化学調味料・保存料一切無添加の【蔵内で愛用されていた秘伝のぽん酢】です。

紀州の万能調味料酢 お手間とらせ酢 【和歌山・食品・調味料・酢】

九重雑賀 紀州の天然醸造酢 九重雑賀

紀州の万能調味料酢 お手間とらせ酢 【和歌山・食品・調味料・酢】

679円(税込)

【雑賀の逸品・万能調味酢】化学調味料・保存料一切無添加の【お料理の手間が省ける安心合わせ酢】です。

紀州の天然醸造酢 雑賀吟醸酢 【和歌山・食品・調味料・酢】

九重雑賀 紀州の天然醸造酢 九重雑賀

紀州の天然醸造酢 雑賀吟醸酢 【和歌山・食品・調味料・酢】

627円(税込)

【雑賀渾身の逸品・木桶仕込み天然醸造酢】和歌山が誇るお酢!!保存料・着色料・科学調味料 一切不使用の九重プレミアムの大吟醸酢です。

紀州の天然醸造酢 常盤(ときわ) 【和歌山・食品・調味料・酢】

九重雑賀 紀州の天然醸造酢 九重雑賀

紀州の天然醸造酢 常盤(ときわ) 【和歌山・食品・調味料・酢】

594~810円(税込)

【最上級品・木桶仕込み天然醸造酢】和歌山が誇るお酢!!保存料・着色料・科学調味料 一切不使用の九重プレミアムの酢です。

紀州の天然醸造酢 九重酢 米酢 【和歌山・食品・調味料・酢】

九重雑賀 紀州の天然醸造酢 九重雑賀

紀州の天然醸造酢 九重酢 米酢 【和歌山・食品・調味料・酢】

463~702円(税込)

【紀州の木桶仕込み天然醸造酢】和歌山が誇るお酢!!保存料・着色料・科学調味料 一切不使用の九重の米酢です。

紀州の天然醸造酢 九重酢 【和歌山・食品・調味料・酢】

九重雑賀 紀州の天然醸造酢 九重雑賀

紀州の天然醸造酢 九重酢 【和歌山・食品・調味料・酢】

293~529円(税込)

【紀州の木桶仕込み天然醸造酢】和歌山が誇るお酢!!保存料・着色料・科学調味料 一切不使用の九重のレギュラー酢です。

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